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| しょうゆ 全 1 ページ中 1 ページ目を表示 (全 10 品) |
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5,000円以上のお買い上げで送料無料!代金引換手数料無料!更にポイント還元!
旨みが薄まらないよう水を使用せず本格とんこつスープと博多のカレーを融合させた今までに無い美味しさ♪是非一度お召し上がり下さい!
609円(税込) |
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厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ねそなえた、深い味わいがあります。
683円(税込) |
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丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産のゆずを使用した、つけ・かけ専用のゆず醤油です。うすいろタイプですので、お料理の色や味を損なう事なく美味しく頂けます。
410円(税込) |
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歴史ある蔵で天然醸造された自慢の醤油
戸内海に浮かぶ小豆島・醤の郷(ひしおのさと)で、頑固なまでのこだわりをもって造られているヤマロクの醤油。100年以上前に建てられた国の登録有形文化財であるもろみ蔵にて、三十二石の大杉樽に仕込み、天然醸造された昔ながらの逸品です。「醤(ひしお)」とは、塩を加えて醗酵させた塩蔵品の総・・・
2,100円(税込) |
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100年以上使い込んだ杉樽で仕込んだコクと旨みの熟成丸大豆醤油
醤油の味わいは、材料となる大豆や小麦、塩、使用する杉樽、醤油の発酵や熟成に適した気候風土、そして蔵独自の蔵つき酵母に左右されます。この生搾り醤油は、約400年前から醤油造りが続けられている名産地、小豆島の蔵が丸大豆と小麦、天然塩を使って仕込んだもの。100年以上使い込んだ杉樽の中・・・
2,100円(税込) |
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100年以上使い込んだ杉樽で仕込んだコクと旨みの熟成丸大豆醤油
醤油の味わいは、材料となる大豆や小麦、塩、使用する杉樽、醤油の発酵や熟成に適した気候風土、そして蔵独自の蔵つき酵母に左右されます。この生搾り醤油は、約400年前から醤油造りが続けられている名産地、小豆島の蔵が丸大豆と小麦、天然塩を使って仕込んだもの。100年以上使い込んだ杉樽の中・・・
3,150円(税込) |
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北国らしいきりっと締まった旨みがあり素材の味を引き立てます
原料は岩手産大豆と小麦、長崎県五島列島の海水塩を使用。100年以上使い込まれた気仙杉の大樽で2年かけてじっくり熟成させます。出来上がったもろみは、古式梃子搾りという方法で、じっくり旨みを逃すことなく搾り、火入れは醤油の香りを損なわないよう通常よりも低い温度でゆっくりと行います。完・・・
2,630円(税込) |
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北国らしいきりっと締まった旨みがあり素材の味を引き立てます
原料は岩手産大豆と小麦、長崎県五島列島の海水塩を使用。100年以上使い込まれた気仙杉の大樽で2年かけてじっくり熟成させます。出来上がったもろみは、古式梃子搾りという方法で、じっくり旨みを逃すことなく搾り、火入れは醤油の香りを損なわないよう通常よりも低い温度でゆっくりと行います。完・・・
2,630円(税込) |
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蔵つき酵母が生んだ火入れをしない芳醇な生醤油
醤油に複雑なコクとこの蔵独特の香りを与えるとともに、強い旨みを引き出す役割を果しています。また、濁り醤は火入れを一切していませんので、本来なら火入れの際に失われてしまう香ばしい醤油の香りまでも瓶の中にそのまま詰めることができました。深い色合いと複雑で芳醇な香り、じっくりと熟成され・・・
5,670円(税込) |
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蔵つき酵母が生んだ火入れをしない芳醇な生醤油
醤油に複雑なコクとこの蔵独特の香りを与えるとともに、強い旨みを引き出す役割を果しています。また、濁り醤は火入れを一切していませんので、本来なら火入れの際に失われてしまう香ばしい醤油の香りまでも瓶の中にそのまま詰めることができました。深い色合いと複雑で芳醇な香り、じっくりと熟成され・・・
3,780円(税込) |
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