子持ち鮎のなれ寿司　1本

稀少な鮎のなれ寿司　左党垂涎の逸品です

滋賀県産の子持ち鮎を厳選し、塩漬けにしたものを白米と共に樽に仕込んで発酵させます。鮒寿司に比べてクセがなく、ほど良い酸味をまとった子持ち鮎のなれ寿司の美味しさは、酒の肴として申し分ない複雑な旨みを擁しています。さらに、一切れのなれ寿司を白いご飯にのせてお茶漬けにしても美味。また、･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,900円(税込)

子持ち鮎のなれ寿司　2本

稀少な鮎のなれ寿司　左党垂涎の逸品です

滋賀県産の子持ち鮎を厳選し、塩漬けにしたものを白米と共に樽に仕込んで発酵させます。鮒寿司に比べてクセがなく、ほど良い酸味をまとった子持ち鮎のなれ寿司の美味しさは、酒の肴として申し分ない複雑な旨みを擁しています。さらに、一切れのなれ寿司を白いご飯にのせてお茶漬けにしても美味。また、･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,400円(税込)

特撰手作りますの寿し　2重セット

日本海の荒波が育んだ厚切りのます富山ならではの旨さです

ますは、脂ののりが最も良くやわらかい腹の部分のみ。富山産コシヒカリに合わせる特製すし酢は、経験豊かな職人が、ますの脂ののり具合に合わせてその都度調合し、ますの旨さを最大限に引き出しています。ひと口食べると、ますのなめらかな食感と旨みがじんわりと口の中に広がり、さっぱりした酢飯と好･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,000円(税込)

棒鮨2種セット

日本海の幸と酢飯の調和が生む贅沢な味

素早く3枚におろした後、ひと晩かけて塩締めにし、魚の臭みや余分な水分を抜いて合わせ酢でほど良く身を締め、魚の旨みを十分に閉じこめました。口に運ぶと静かにほぐれていく酢飯と、しゃんとして歯ごたえの良い魚との相性も抜群。

美味しくて安心！セコムの食

3,150円 (税込)

棒鮨3種セット

日本海の幸と酢飯の調和が生む贅沢な味

素早く3枚におろした後、ひと晩かけて塩締めにし、魚の臭みや余分な水分を抜いて合わせ酢でほど良く身を締め、魚の旨みを十分に閉じこめました。口に運ぶと静かにほぐれていく酢飯と、しゃんとして歯ごたえの良い魚との相性も抜群。

美味しくて安心！セコムの食

4,410円(税込)

特撰手作りますの寿し　3重セット

日本海の荒波が育んだ厚切りのます富山ならではの旨さです

ますは、脂ののりが最も良くやわらかい腹の部分のみ。富山産コシヒカリに合わせる特製すし酢は、経験豊かな職人が、ますの脂ののり具合に合わせてその都度調合し、ますの旨さを最大限に引き出しています。ひと口食べると、ますのなめらかな食感と旨みがじんわりと口の中に広がり、さっぱりした酢飯と好･･･

美味しくて安心！セコムの食

4,500円(税込)

鬼鯖鮨2本セット

丸ごと一尾使った豪快な鯖鮨です

瀬つき魚の宝庫といわれる長崎県五島灘。ここで育った旨みが濃く上質な脂を蓄えていることで有名な鯖のなかでも、脂ののり、身の締まりともに申し分ない鯖のみを使用した、漁師町ならではの豪快なご馳走です。水揚げした真鯖は氷水で締めて厨房に運び、素早く3枚におろします。身を締める際の塩や酢は･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,250円(税込)

鬼鯖鮨1本

丸ごと一尾使った豪快な鯖鮨です

瀬つき魚の宝庫といわれる長崎県五島灘。ここで育った旨みが濃く上質な脂を蓄えていることで有名な鯖のなかでも、脂ののり、身の締まりともに申し分ない鯖のみを使用した、漁師町ならではの豪快なご馳走です。水揚げした真鯖は氷水で締めて厨房に運び、素早く3枚におろします。身を締める際の塩や酢は･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,680円(税込)