活鯛めし（炊き込み用）

真鯛を一尾丸ごと使った豪快な鯛めしです

めしは祝いの席で振る舞われる、とっておきのご馳走。この炊き込み用活鯛めしは、1kg近くある真鯛を丸ごと使った豪快な一品。新鮮な鯛を塩で締めて余分な水分と臭みを取り、さっと湯にくぐらせて旨みを閉じ込めたものを急速冷凍していますので、ご自宅で解凍して炊飯器でお米とともに炊いてください･･･

美味しくて安心！セコムの食

4,500円(税込)

ごちそう鯛めし2人前

鯛の旨みとダシが醸し出す滋味溢れる味

真鯛は、信頼をおいている五島列島・奈留島の網元が選び抜いたものを半身にし、オーブンで焼きしっかりと旨みを閉じ込めます。昆布、醤油、酒、塩のみで調えたダシは、白米と魚の旨みを熟知した繁盛店ならではの奥深い味わいです。

美味しくて安心！セコムの食

3,370円(税込)

ごちそう鯛めし4人前

鯛の旨みとダシが醸し出す滋味溢れる味

真鯛は、信頼をおいている五島列島・奈留島の網元が選び抜いたものを半身にし、オーブンで焼きしっかりと旨みを閉じ込めます。昆布、醤油、酒、塩のみで調えたダシは、白米と魚の旨みを熟知した繁盛店ならではの奥深い味わいです。

美味しくて安心！セコムの食

4,570円(税込)

丹波の黒豆ごはん

ほどよい塩味が印象的な丹波黒豆のごはんをどうぞ

丹波黒大豆は、大粒で甘みが豊か。晩秋に収穫して1カ月ほど天日で乾燥させた後、形や色・つやによって選別します。この「黒豆ごはんの素」は、2度の選別をクリアした大粒の黒大豆は炒り豆に、比較的小粒の黒大豆は別釜で煮てコクのある煮汁を作り、それらを合わせて作ったもの。研いだお米と黒豆ごは･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,520円(税込)

京都大納言のお赤飯　6袋セット

もち米100％で蒸した、レンジで美味しいお赤飯です

丁寧に小豆を選別しじっくりと蒸し上げるとともに、その煮汁にもち米を浸すことでお赤飯に美しい色とコクを与えます。さらにヒノキの蒸篭を使って蒸しあげることでお赤飯の水分の過不足を調整し、柔らかふっくらと出来上がったお赤飯を冷凍しています。電子レンジで加熱したあと冷ましていただくと、延･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,620円(税込)

京都大納言のお赤飯　10袋セット

もち米100％で蒸した、レンジで美味しいお赤飯です

丁寧に小豆を選別しじっくりと蒸し上げるとともに、その煮汁にもち米を浸すことでお赤飯に美しい色とコクを与えます。さらにヒノキの蒸篭を使って蒸しあげることでお赤飯の水分の過不足を調整し、柔らかふっくらと出来上がったお赤飯を冷凍しています。電子レンジで加熱したあと冷ましていただくと、延･･･

美味しくて安心！セコムの食

4,200円(税込)

ちりめん筍炊き込みごはん

筍におじゃこ 食卓が華やぐ春限定のセットです

昆布と削り節でとった上品なだしが旬の食材を引き立てて、ふくよかな味わいです。

美味しくて安心！セコムの食

2,200円(税込)

五穀米ごはん

やわらかで栄養満点のごはん からだが喜ぶ五穀の実り

穀物の素朴な風味が生きていて、噛むほどに玄米や豆類の甘みが口の中に広がります。9種類の穀物は、すべて有機肥料を使って栽培した国内産。粘りのある山形産コシヒカリ玄米とあわやきびをうまく配合していますので、雑穀のパサパサ感はありません。

美味しくて安心！セコムの食

3,150円(税込)

小包活鯛めし

真鯛を一尾丸ごと使った豪快な鯛めしです

１kg近くある真鯛を丸ごと使った、贅沢な鯛めしです。新鮮な鯛を塩締めして下処理をし、さっと湯をくぐらせて旨みを閉じこめて冷凍してありますので、解凍して炊飯器でお米とともに炊き上げてください。鯛と特製だしがごはんにしみ込んで、何ともいえない美味しさです。また、小包鯛めしは、ひと口サ･･･

美味しくて安心！セコムの食

4,300円(税込)

熟成きじ飯

皇族の正月の祝い膳に欠かせない雉肉を使った炊き込みごはんです

あらかじめ味付けされた添付のブイヨンでご飯を炊き、そこに調理された雉肉を入れてしゃもじで混ぜ合わせるだけ。雉のガラと香味野菜を1日かけて中火でじっくりと煮出したブイヨンが染みこんだご飯と、じっくり熟成されて力強い歯応えのある雉肉は、このきじ飯セットならでは。お釜で炊いてる最中も、･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,480円(税込)