西光亭の黒蜜ゼリー　6カップ

黒蜜をたっぷりかけた飽きのこないさっぱり味のデザート

なめらかな舌ざわりがとても印象的なゼリーです。この独特の質感を出すために、材料と水のバランスに細心の注意を払って仕上げています。黒蜜は繊細なゼリーの持ち味を十分に生かすために、沖縄産の良質な黒糖を一昼夜にわたって丁寧に煮詰め、コクを残しながらもまろやかさをきわだたせました。すべて･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,500円(税込)

黒豆ゼリー18個

黒豆の美味しさをぎゅっと濃縮 お口に広がるやさしい味

岩手県久慈の豊かな自然の中で育った良質な黒豆を使用。炊き上げた黒豆を蜜に浸すこと一昼夜、黒豆に甘みがじっくりしみ込んで、黒豆の素朴な風味とアカシヤの花から採った蜂蜜がまろやかにハーモニーを奏でます。ゼリーには黒豆の煮汁や漬け込んだ黒豆を寒天でほど良く固め、黒豆の美味しさを凝縮しました。

美味しくて安心！セコムの食

3,150円(税込)

軽井沢のコーヒーゼリー9個セット

清らかな湧水で入れた贅沢なオールドビーンズの味わい

ブラジルのリオデジャネイロ北西部で収穫された生豆を、５年かけてブラジルの安定した気候の中で熟成させたオールドビーンズを使用。まろやかで円熟した深みのある豆と軽井沢山中の天然水を使ってネル・ドリップ方式で抽出し、酸味と苦みがほど良く調和するなめらかな味に仕上げました。また、豊かな風･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,150円(税込)

大粒びわゼリー9個セット

大ぶりの茂木びわだけを使ってやわらかつるりんのゼリーにしました

現在ではたいへん稀少となった茂木びわは、果肉が厚く果汁豊富で甘みが強いのが特徴。その中でも大粒のものだけを選別し、ひとつずつ丁寧に仕上げました。びわを包むゼリー生地には、和三盆糖や純度の高い蜂蜜などを使用。ひと釜ごと炊き上げ、手作業でびわの上に注ぎます。なめらかな舌ざわりとほど良･･･

美味しくて安心！セコムの食

2,680円(税込)

大粒びわゼリー12個セット

大ぶりの茂木びわだけを使ってやわらかつるりんのゼリーにしました

現在ではたいへん稀少となった茂木びわは、果肉が厚く果汁豊富で甘みが強いのが特徴。その中でも大粒のものだけを選別し、ひとつずつ丁寧に仕上げました。びわを包むゼリー生地には、和三盆糖や純度の高い蜂蜜などを使用。ひと釜ごと炊き上げ、手作業でびわの上に注ぎます。なめらかな舌ざわりとほど良･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,460円(税込)

自家製梅酒ゼリー

ふわりと香る風味とまろやかに広がる味

梅酒のまろやかな甘さ、芳香、そして重厚感のあるコクを舌触りの良いゼリーの中に閉じ込めました。梅の実は肉厚で食べ応えがあり、たっぷりと梅酒を含んでいます。このゼリーには、実の張りが良い南高梅や、古城という梅酒に適した大粒の梅、そしてそれらを仕込んで作った3年ものの梅酒を使いました。･･･

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2,900円(税込)

西光亭の黒蜜ゼリー　10カップ

黒蜜をたっぷりかけた飽きのこないさっぱり味のデザート

なめらかな舌ざわりがとても印象的なゼリーです。この独特の質感を出すために、材料と水のバランスに細心の注意を払って仕上げています。黒蜜は繊細なゼリーの持ち味を十分に生かすために、沖縄産の良質な黒糖を一昼夜にわたって丁寧に煮詰め、コクを残しながらもまろやかさをきわだたせました。すべて･･･

美味しくて安心！セコムの食

4,000円(税込)