森梅園の梅干　大梅

日本一に輝いた昔ながらのしょっぱい梅干

4年に1度開催され、全国から500以上の参加がある「梅干オリンピック」。森梅園の梅干は、これまで大梅（南高梅）で優勝、小梅（七折小梅）で準優勝を受賞した逸品。梅の木酢液での低農薬栽培に努め、自家製堆肥で育てた南高梅と七折小梅を、自家栽培のしそと九州産の海塩で漬け込みます。皮は薄く･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,150円(税込)

森梅園の梅干　大梅/小梅セット

日本一に輝いた昔ながらのしょっぱい梅干

4年に1度開催され、全国から500以上の参加がある「梅干オリンピック」。森梅園の梅干は、これまで大梅（南高梅）で優勝、小梅（七折小梅）で準優勝を受賞した逸品。梅の木酢液での低農薬栽培に努め、自家製堆肥で育てた南高梅と七折小梅を、自家栽培のしそと九州産の海塩で漬け込みます。皮は薄く･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,250円(税込)

とびきり大きな梅　小セット

とびきり大きな梅を甘酸っぱく仕上げました

大きくて皮が薄く果肉がやわらかい南高梅のなかでも、特に大きなものを厳選して、甘酸っぱくやさしい味わいに仕上げました。塩は南高梅用に開発された福島県産の海塩を使用。約3カ月間じっくり塩漬けしたのち、備長炭を入れた調味液に漬け込みました。ごはんにはもちろん、お茶請けにも最適の味わいです。

美味しくて安心！セコムの食

2,940円(税込)

とびきり大きな梅　大セット（木箱入り）

とびきり大きな梅を甘酸っぱく仕上げました

大きくて皮が薄く果肉がやわらかい南高梅のなかでも、特に大きなものを厳選して、甘酸っぱくやさしい味わいに仕上げました。塩は南高梅用に開発された福島県産の海塩を使用。約3カ月間じっくり塩漬けしたのち、備長炭を入れた調味液に漬け込みました。ごはんにはもちろん、お茶請けにも最適の味わいです。

美味しくて安心！セコムの食

6,300円(税込)

塩分5％の梅干500ｇ

酸っぱくて香り豊かな塩抜きしてない梅干

梅干しは梅をいったん15〜20％の塩水に漬け、塩抜きして塩分を調整して作るのが一般的です。しかし、この梅干は特許を取得した製法で、最初から塩分3.5％で漬け込み、天日干しで塩分5％に仕上げています。塩抜きの行程を経ないので、紀州南高梅の旨みや成分が洗い流されることがなく、梅本来の･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,150円(税込)

塩分5％の梅干1ｋｇ

酸っぱくて香り豊かな塩抜きしてない梅干

梅干しは梅をいったん15〜20％の塩水に漬け、塩抜きして塩分を調整して作るのが一般的です。しかし、この梅干は特許を取得した製法で、最初から塩分3.5％で漬け込み、天日干しで塩分5％に仕上げています。塩抜きの行程を経ないので、紀州南高梅の旨みや成分が洗い流されることがなく、梅本来の･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,250円(税込)