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| 中華惣菜 全 3 ページ中 2 ページ目を表示 （全 25 品） |
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いくつ食べても食べ飽きない専門店ならではの水餃子
高級中華料理店の総料理長を務めた腕の持ち主です。約2年をかけて考案した特製の皮は、適度な厚みがあって歯ざわりが良く、皮自体が美味しいと評判です。また中に入っているあんは干しナマコや中華セロリなど中華料理ならではの食材をふんだんに使い、素材の味が十分に生かされています。冷凍のまま沸･･･
4,200円(税込) |
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とびっきり美味しいオリジナルのえび湯葉しゅうまいです
えび湯葉しゅうまいは歯ごたえの良い湯葉の中にざっくりと大ぶりに切った海老を溢れんばかりに詰め込みました。海老のプリッとした歯ごたえとセロリなどの香味野菜の香りが楽しめる逸品です。また、えび豚しゅうまいは、とてもジューシー。海老の食感と豚の旨みが口の中で交錯し、噛むほどに美味しさが･･･
3,150円(税込) |
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銀座の名物とまでいわれた肉まんです
美味しさの鍵は味が凝縮したジューシーな餡にあります。上質な豚肩ロースや干し貝柱の煮汁などを加えた餡は、頬張ると豊かな風味が口いっぱいに溢れます。肉まんのほか、辛みの効いたラーパオと中華惣菜入りのからしなまんもご用意しました。
2,830円(税込) |
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銀座の名物とまでいわれた肉まんです
美味しさの鍵は味が凝縮したジューシーな餡にあります。上質な豚肩ロースや干し貝柱の煮汁などを加えた餡は、頬張ると豊かな風味が口いっぱいに溢れます。肉まんのほか、辛みの効いたラーパオと中華惣菜入りのからしなまんもご用意しました。
2,830円(税込) |
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もっちりした皮と上品な旨みたっぷりの小籠包3種です
一流のホテルや高級中華料理店に向けて点心を作る「香港厨師会」の小籠包。素材や調味料はおろか水にまで一貫して味と安全性を求める姿勢は、多くの高級店から厚い信頼を集めています。店舗向けの専門店のため、ご家庭で味わえることはめったにないこの味をセットでお届けします。里芋を練り込んだもっ･･･
3,150円(税込) |
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ご家庭で簡単に揚げられるほどよい甘さのごま団子です
むき胡麻をまぶしてカリッと揚げた皮のなかには、ほど良い甘さの餡が包まれていて、口に運ぶと舌ざわり良く、甘みがすうっと広がります。胡麻、蓮の実、小豆の3種の餡は素材の味をしっかりとじ込めた本格的な味わい。ごま団子は揚げるのが難しいものですが、あらかじめ熱を通してお届けしますので、1･･･
2,840円(税込) |
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干し海老や鶏ガラスープの旨みがギュッと詰まった大根餅
大根餅は、加熱した大根のなかに具材を練りこみ、小麦粉澱粉などで固めて作ります。ここでご紹介する大根餅は、有名中華料理店向けなどに点心を作っている専門店の製品。中国産の干し海老、老酒、自家製の鶏ガラスープなどを贅沢に使用し、プロもうなる美味しさに仕上げています。冷凍でお届けしますの･･･
4,560円(税込) |
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国産のひな鶏を使用して、じっくり煮込んで作りました
さとやのサンゲタンは、滋味あふれる完全手作り。契約農家で育てたひな鶏を1羽ずつ吟味して、高麗人参やなつめ、にんにく、餅米などを詰め込んで寸胴鍋でじっくり煮込みます。圧力釜を使わずに丁寧にアクや脂を取るので、出来上がったサンゲタンは、クリアな鶏の旨みに溢れ、繊細で伸びやかなコクが楽･･･
3,980円(税込) |
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国産のひな鶏を使用して、じっくり煮込んで作りました
さとやのサンゲタンは、滋味あふれる完全手作り。契約農家で育てたひな鶏を1羽ずつ吟味して、高麗人参やなつめ、にんにく、餅米などを詰め込んで寸胴鍋でじっくり煮込みます。圧力釜を使わずに丁寧にアクや脂を取るので、出来上がったサンゲタンは、クリアな鶏の旨みに溢れ、繊細で伸びやかなコクが楽･･･
5,500円(税込) |
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点心のプロが手がけた、食べて納得の伝統
化学調味料は一切使わず、干し貝柱や海老などを丁寧に戻し、ダシをとり材料を刻み、手をかけて作りました。平たい形ではなく春巻き本来の形であった丸い筒型ですので、揚げると皮がパリッと仕上がります。食材の旨みを存分に引き出した3種の味をお楽しみください。
3,150円(税込) |
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