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| 洋風惣菜 全 2 ページ中 1 ページ目を表示 （全 15 品） |
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まろやかな旨みのハーモニーのカニとホタテのグラタン
ズワイガニの風味をそのままに、殻つきまるごと贅沢に使った、シーフードレストラン「メヒコ」のグラタンです。コクのある濃厚なホワイトソースにからむ、まろやかな味わい。ぷりっとしたホタテと一緒にご堪能ください。
3,990円(税込) |
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ミックスピザ、マルゲリータ、クワトロフォルマッジのピザ
ピザ好きにはたまらないセット！ミックスピザはトマトソースやナチュラルチーズ、ベーコンなどをトッピング。マルゲリータはイタリア産のモッツァレラチーズ、香り高いバジル。クワトロフォルマッジは、贅沢4種を使用しました。
3,990円(税込) |
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帝国ホテル伝統の味をお届けするインペリアルキッチン特製
帝国ホテルで一流の技術をきわめたシェフが、丹念に仕上げた味です。グラタンのベースとなるモルネソースには、あらゆるチーズを試して選んだモッツァレラを使用。ソースに海老の蒸し汁を加えることで、味に深みを出しています。ひとつの素材を決めるにも万全を尽くし、細やかな配慮を欠かさずに作り上･･･
3,660円(税込) |
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バルバリー種の鴨を使ったハンバーグを本格ソースでいただきます
バルバリー種の鴨は、鴨料理の本場フランスで改良された高級食肉鴨です。このハンバーグは、青森産バルバリー種の鴨肉を使用。鴨の旨みと風味を生かすよう粗挽きと中挽きにしたものを合わせ、ひとつずつ手で成型。焼き目をつけて急速冷凍しお届けします。ソースは鴨肉に良く合うオレンジソースとデミグ･･･
2,680円(税込) |
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バルバリー種の鴨を使ったハンバーグを本格ソースでいただきます
バルバリー種の鴨は、鴨料理の本場フランスで改良された高級食肉鴨です。このハンバーグは、青森産バルバリー種の鴨肉を使用。鴨の旨みと風味を生かすよう粗挽きと中挽きにしたものを合わせ、ひとつずつ手で成型。焼き目をつけて急速冷凍しお届けします。ソースは鴨肉に良く合うオレンジソースとデミグ･･･
4,750円(税込) |
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フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします
食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨のコンフィは、あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりくだ･･･
2,980円(税込) |
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フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします
食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨のコンフィは、あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりくだ･･･
5,600円(税込) |
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フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします
あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりください。ほど良い塩加減とコンフィならではの食感をよりいいっそうお楽しみ下さい。また、鴨の燻製は、皮を香ばしく焼き上げて燻製にしています。燻･･･
3,700円(税込) |
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フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします
食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨の燻製は塩でマリネした鴨肉を真空で調理した後、皮を香ばしく焼き上げて燻製にしています。燻製の圧倒的な香味と口に運んだときの旨み、喉を過ぎた後も長く残る余韻は、･･･
5,400円(税込) |
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ロース特製和風たれと鴨の旨みが凝縮しています
生でも食べられるほど新鮮なものを使っています。丁寧に下ごしらえをした後は、皮の部分のみを焼いて不要な脂を徹底的に落とし、昆布や鰹節でとった特製のたれに漬け込んだ後、じっくりと炊き上げて身の中に旨みを閉じ込めます。特製だれのコクと鴨の旨みが相まった贅沢な味わいが多くのリピーターに愛･･･
4,460円(税込) |
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