てぃびち/スーチカ

沖縄の島豚で作った、オリジナルの味わいです

てぃびちは豚足の煮込みのこと。らふてーよりもやや甘めに煮込んだてぃびちは、見かけのワイルドさに似つかわしくないふっくらとした味わい。骨が多い商品ですが、その間にあるゼラチン質の美味しさは格別です。また、スーチカは、塩漬けにした豚肉のこと。皮付き3枚肉を沖縄県産の塩に5日ほど漬け込･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,600円(税込)

島豚らふてー/てぃびち/スーチカ

沖縄の島豚で作った、オリジナルの味わいです

てぃびちは豚足の煮込みのこと。らふてーよりもやや甘めに煮込んだてぃびちは、見かけのワイルドさに似つかわしくないふっくらとした味わい。骨が多い商品ですが、その間にあるゼラチン質の美味しさは格別です。また、スーチカは、塩漬けにした豚肉のこと。皮付き3枚肉を沖縄県産の塩に5日ほど漬け込･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,250円(税込)

島豚らふてー×2/てぃびち/スーチカ

沖縄の島豚で作った、オリジナルの味わいです

てぃびちは豚足の煮込みのこと。らふてーよりもやや甘めに煮込んだてぃびちは、見かけのワイルドさに似つかわしくないふっくらとした味わい。骨が多い商品ですが、その間にあるゼラチン質の美味しさは格別です。また、スーチカは、塩漬けにした豚肉のこと。皮付き3枚肉を沖縄県産の塩に5日ほど漬け込･･･

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6,800円(税込)

海老のマカロニグラタン　8個

帝国ホテル伝統の味をお届けするインペリアルキッチン特製

帝国ホテルで一流の技術をきわめたシェフが、丹念に仕上げた味です。グラタンのベースとなるモルネソースには、あらゆるチーズを試して選んだモッツァレラを使用。ソースに海老の蒸し汁を加えることで、味に深みを出しています。ひとつの素材を決めるにも万全を尽くし、細やかな配慮を欠かさずに作り上･･･

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3,660円(税込)

鴨のハンバーグ　6個入り

バルバリー種の鴨を使ったハンバーグを本格ソースでいただきます

バルバリー種の鴨は、鴨料理の本場フランスで改良された高級食肉鴨です。このハンバーグは、青森産バルバリー種の鴨肉を使用。鴨の旨みと風味を生かすよう粗挽きと中挽きにしたものを合わせ、ひとつずつ手で成型。焼き目をつけて急速冷凍しお届けします。ソースは鴨肉に良く合うオレンジソースとデミグ･･･

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2,680円(税込)

鴨のハンバーグ　12個入り

バルバリー種の鴨を使ったハンバーグを本格ソースでいただきます

バルバリー種の鴨は、鴨料理の本場フランスで改良された高級食肉鴨です。このハンバーグは、青森産バルバリー種の鴨肉を使用。鴨の旨みと風味を生かすよう粗挽きと中挽きにしたものを合わせ、ひとつずつ手で成型。焼き目をつけて急速冷凍しお届けします。ソースは鴨肉に良く合うオレンジソースとデミグ･･･

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4,750円(税込)

鴨のコンフィ　3袋セット

フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします

食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨のコンフィは、あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりくだ･･･

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2,980円(税込)

鴨のコンフィ　6袋セット

フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします

食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨のコンフィは、あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりくだ･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,600円(税込)

鴨のコンフィ2袋、鴨の燻製1袋

フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします

あわせ塩に漬け込んだ鴨肉を流水で塩抜きした後、約半日かけて低温の油でじっくりと煮込んだもの。ご自宅ではフライパンでこんがり焼いてお召し上がりください。ほど良い塩加減とコンフィならではの食感をよりいいっそうお楽しみ下さい。また、鴨の燻製は、皮を香ばしく焼き上げて燻製にしています。燻･･･

美味しくて安心！セコムの食

3,700円(税込)

鴨の燻製　3袋セット

フレンチの名店で味わう料理をご自宅にお届けします

食の街・博多のフレンチレストラン「メゾン・ド・ヨシダ」の贅を尽くしたメニューのなかでも、鴨料理は特に評判の高い一品です。鴨の燻製は塩でマリネした鴨肉を真空で調理した後、皮を香ばしく焼き上げて燻製にしています。燻製の圧倒的な香味と口に運んだときの旨み、喉を過ぎた後も長く残る余韻は、･･･

美味しくて安心！セコムの食

5,400円(税込)