岡山かきコロコロ煮

風味が豊かで身がはんなり

岡山県で水揚げされた、通称・若かきと呼ばれる「1年かき」を、無添加醤油ベースのタレであっさりと炊き上げました。2年かきと比べ風味が豊かで、身がはんなりとしているのが特徴です。「ノロウイルス」の検査等、体制も整っています。

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3,570円(税込)

国産うなぎセット

愛知県産の活鰻を使用した「長焼」と、カットした「きざみうなぎ」のセット

長焼は、関東風の背開きをしたのち、しっかりと蒸してから特製タレで二度焼きしました。ふっくらとしたジュシーな味わいが魅力です。きざみうなぎは、ひつまぶしや炊き込み、卯巻きなど、さまざまなお料理におすすめ。タレにもこだわった一品です。

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4,830円(税込)

天然あわびステーキ 2個

あわびのエキスがたっぷりしみこんだ、特製ソースが味の決め手

口のなかで広がる、なんともいえない磯の香りがたまらない。本格的な味わいのあわびステーキが、ご家庭でお手軽にご堪能いただけます。やわらかくてコリッとした、独特の食感をお楽しみいただけます。

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7,350円(税込)

オボロ海老

うまみのぎゅっとつまった海老を、食卓にお届け

徹底管理の下で養殖された採れたての海老を、すぐそばの工場で加工。鮮度を保ち殻付きのままボイルスチームすることにより、おいしさを閉じこめました。やわらかな食感が人気のバナメイエビです。

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3,990円(税込)

お買得海老セット

エビ好きにはたまらない「お買得海老セット」

オボロ海老は、そのまま食べられるボイル海老を使用。新鮮で殻付のままボイルスチームしました。エビの旨みをいかしたこだわりの味わいです。殻もすべて剥いてあるのでお手軽です。寿鮮えびは、生で食べられお刺身感覚。

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4,830円(税込)

無着色明太子　２７０ｇ入り

口の中でプチプチと弾ける、たらこの旨みが生かされた辛子明太子

北洋産のスケトウダラの卵巣の中から、明太子に最も適した成熟状態の真子を厳選しています。その一粒一粒は弾力性に富み、プチプチとした舌触りが楽しめます。まろやかでキリッとした辛さ、後味の良い上品な旨みが存分に味わえる辛子明太子です。 合成着色料・合成保存料は一切使用していませんので、･･･

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2,500円（税込）

無着色明太子　４００ｇ入り

口の中でプチプチと弾ける、たらこの旨みが生かされた辛子明太子

北洋産のスケトウダラの卵巣の中から、明太子に最も適した成熟状態の真子を厳選しています。その一粒一粒は弾力性に富み、プチプチとした舌触りが楽しめます。まろやかでキリッとした辛さ、後味の良い上品な旨みが存分に味わえる辛子明太子です。 合成着色料・合成保存料は一切使用していませんので、･･･

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3,675円（税込）

乾燥国産柳葉魚

身のうま味も卵のコクも、希少な国産柳葉魚ならではの味わいです

海で産卵するキャペリンと違って、川を遡上して産卵する柳葉魚は、遡上を始める１０月下旬から１１月上旬にかけてが、一番脂がのり卵も大きくなります。ヨシの木の串に通してすだれ干しにし、身のうま味と卵のコクを凝縮させました。乾燥ししゃもは、そのままでも美味しいですが、まずはさっと炙って食･･･

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3,780円(税込)

朝食の干物（のどぐろ）

食べきりサイズの高級魚をお手ごろ価格でお届け

口のなかが黒いところから名がついたのどぐろ（赤むつ）は、主に北陸から九州地方にかけて水揚げされる高級魚。火を通しても身が柔らかく、この魚の上品な旨みを知る人は、その名を耳にするだけで気持ちが踊るほど美味なる魚として有名です。この干物は、主に山陰から下関沖で獲れたのどぐろを、低塩水･･･

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3,800円(税込)

カタクチいわし燻製2種

酒の肴にもごはんの友にも。骨ごと食べられる燻製です

15年以上水産加工に携わってきた魚のプロが、自ら燻製庫を設計するほどのこだわりで完成させた味。境港に揚がる旬のいわしのうち、質の良いもののみを厳選。オリジナルの調味液に漬け桜のチップで燻して、3日かけて滋味溢れる味わいに仕上げました。やわらかな香りをまとったいわしを、風味豊かな2･･･

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3,150円(税込)